东方集团徐冬华获得“衢州市首席技师”荣誉称号

日前，经市政府技能大赛选拔和专家评选、考察公示，衢州市政府确定了2017年衢州市“首席技师”名单，共有20名同志获此殊荣，浙江衢州东方集团股份有限公司徐冬华名列其中。

徐冬华，浙江衢州东方集团股份有限公司旅业事业部副总经理，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，浙菜专家名人院新锐大师，浙江餐饮业金鼎杯浙菜金牌大师，2016年度浙江省饭店业协会厨艺之星，2017年浙江省首批德艺双馨优秀厨师（衢州市首位）。2017年在市政府倡导成立的衢州市“三衢味”菜肴研究院任院长一职，带领厨师团队研制与开发了20多道能代表衢州的“三衢味”菜肴新品。

这样一位在平凡岗位上演绎精彩厨艺的好厨师，以踏踏实实的工作作风和兢兢业业、追求卓越的工匠精神，不断研究菜品，改善工艺，享受着菜肴在双手中升华的过程。

徐冬华表示，荣誉是一种肯定，更是一种激励，之后将会更加注重菜品的研究以及个人品德修养的提高，带领东方集团的厨师团队更进一步，为顾客提供更加美味的菜肴和更好的服务。