炒菜机器人–烹饪界的一场革命
近日，二中和衢高的“锦绣东方”食堂都引进了这位“革命者”！
大量油烟——糖尿病、心脏病、肥胖甚至癌症
人工缺陷——调料用量难控制，员工毛发、汗液、唾液等
机器人
健康升级——拒绝油烟，烹饪专家专业设定，全自动精确注油、加酱油、加醋、加水等
十分耗力——厨师手忙脚乱，汗流浃背
十分耗时——大锅难操作，出菜慢，上菜慢
机器人
操作升级——一键设置方便简单，标准化工作出菜快，全是热腾腾的菜肴
安全隐患——安全检查繁琐，明火燃气安全隐患严重
机器人
安全升级——无明火燃烧、无燃烧泄漏
难以入味——大锅难操作，翻炒不均
菜系简单——烹饪工具限制，菜系单一
机器人
美味可口——翻炒均匀入味，多达上百个菜谱储存空间，菜系丰富
浪费严重——传统明火热能利用率不超过35%
油烟挥发——传统烹饪的油挥发严重耗油量多
机器人
节能减排——技术电磁感应加热方案，热效率达到93%以上，减少耗油油烟排放
“以前炒菜的油都会挥发，耗油量也多，现在这种方式炒菜，用的油更少更健康。”（食堂负责人）
“炒菜机器人应用人工智能控制炒菜锅自动运行，不仅降低了厨师劳动强度，并且因为标准化操作降低了人均用油用盐量以及用水、用电、用气量的浪费程度，实现了节能减排，响应了国家的环保号召。机器人“肚子”不断搅拌，各种食材上下左右翻滚，翻炒更均匀、入味，让学生吃得更美味，更健康。做到环保、卫生，让所有消费者得到最好的体验是我们所有东方人的共同愿望。”（东方集团）
“好洋气，我都不知道我盘子里的菜竟然是机器人炒出来的。好想进食堂看看，看看现在的科技发展到什么程度了啊。”(学生）
东方集团一直秉承着“开拓进取，持续创新，永不言弃，追求卓越”的企业精神，“顾客至上，服务第一”的服务理念 ，学生吃的更健康，员工更加安全开心地工作，还能为环保出一份力，这正是我们所有东方人的职责所在！